BELLISSIMA, RIVOLUZIONARIA? TERRA MADRE

Terra Madre come festa dei sapori e dei saperi; luogo di incontro e scambio di culture, religioni, tradizioni che lungi dall?essere anacronistico rappresenta, invece, una vera rivoluzione rispetto al pensiero unico e all?agire dominante degli ultimi decenni, orientato in maniera tanto brutale quanto vorace, alla logica del profitto , del mercato ? del monopolio.

La rivoluzione c?? tutta, nell?affermazione decisa di un punto di vista ?altro?, che rifiuta l?idea del cibo come merce ?globalizzata?, sottoposta alle leggi di mercato e impone una riflessione sul ruolo dell?agricoltura e..su quale agricoltura?
C?? tutta, nel rifiuto dell?idea del consumatore come soggetto passivo, privo di palato oltre che di senso critico e anzi se ne riscopre l?importanza nella potenziale alleanza col contadino stesso, nel perseguimento di un obiettivo comune: il ?diritto al cibo buono? e al ?giusto prezzo?
Accorciare la filiera , accorciare le distanze che il cibo deve percorrere per privilegiare la freschezza e per ridurre l?inquinamento dei trasporti, ridurre gli imballaggi( che spessissimo sono il doppio del prodotto contenuto) e quindi i rifiuti da smaltire e costi da sostenere, rispettare le vocazioni colturali di ogni territorio, mettere uno stop reale e deciso agli OGM, alle sementi brevettate, alle delocalizzazioni, pu? impensierire certamente qualcuno che su tutto questo ha investito molto e conta di ricavarne moltissimo..

ma? la rivoluzione ? scoppiata ed ? di portata mondiale?
temo sia difficile fermarla!

Buona rivoluzione a tutti Angela SURICO